走近食品安全 烟台上坊小学开展研学活动 烟台教卫

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水母网11月25日讯(通讯员 殷丽群) 为增加学生对食品知识的了解,提高动手操作能力和合作交流积极性。11月24日上午,烟台上坊小学2018级2班部分学生和家长来到到“烟台欣和食品有限公司”进行参观研学。

活动中,学生在讲解员的引领下,参观了企业生产加工线。了解欣和如何进行全程密闭生产,从源头切断污染源,保证食品安全的。

随后,孩子们来到了产品展示区,近距离了解了欣和食品下的各种系列产品。工作人员的耐心讲解,使得学生受益匪浅,学到了酱油及其系列豆制品的生产过程和发酵等科学知识。

此次活动开阔了孩子们的视野,培养了他们调查研究的学习习惯,使他们深切感受到食品安全制作的重要性,体会到了自动化设备在食品生产中的普及应用。

张奕

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